Член Съдържание

  • опции 1 Шарлът с крема сирене на фурна
    • 1.1 класическа рецепта
    • 1.2 с извара
  • 2 Mannik с ябълки и сирене
  • 3 рецепта в multivarka

опции Шарлът с крема сирене на фурна

всички знаем колко полезен извара за растежа и развитието на децата, но тези аргументи обикновено не работят на самите деца.Шарлот извара на тесто с ябълки могат да се направят малки Nehochuha баста в полезен продукт като част от тортата за двете бузи.

класическа рецепта

самата Шарлот е един от най-често срещаните и любимо семейство десерт в много страни по света.Добавянето на сирене ще го направи по-нежни.Великолепната извара Шарлът с ябълки във фурната не се подготвят по-сложна традиционната, само трябва да се помисли за една тайна: за постигане на това много хора украса по-добри разбиване протеини отделени от жълтъците.И това е желателно, че яйцата са студени.

Вие ще трябва:

  • извара - 300 грама (1,5 опаковки);
  • яйца - 4 броя;
  • брашно - 100 грама (половин чаша);
  • масло - 150 грама (три четвърти от стека);
  • ябълки - 5 броя 3 средни или големи;
  • захар - 300 грама;
  • сода за хляб - 0.5 ч.л.;
  • оцет 9% - няколко капки от сода за да утоли.

Подготовка

  1. Otsypte трета от захар (т.е. 100 г) и енергично разтривайте с омекотена масло, докато захарта се разтвори.
  2. Сега добавете още 100 грама захар и сирене, и отново разбъркайте добре.
  3. Вземете охладени яйца и разделяне на белтъците от жълтъците.Протеин размахване с 50 г захар, след това жълтъците се смила с последния 50 г пясък.Излейте бялото и жълтъци в смес от извара.
  4. гасят сода и да го излее в тестото, поръсете в пресятото брашно и месят тестото старателно.
  5. Slice ябълките и се разбърква в тесто.
  6. легло в калъп или хартия пергамент паус един, сложи получената смес и я поставете във фурната за около 35 минути.Ябълков пай с извара и ябълки, печени в пещ при температура от 180 °.Повече не е необходимо да се постави, или извара може propechsya.

с извара

Тази рецепта Шарлът с крема сирене и ябълки може да изглежда трудно и объркващо, но това е само на пръв поглед.Просто направи всичко бавно, и вие със сигурност да получите вкусна и оригинална торта, която действа като пълнеж на сирене и не взаимодейства с теста, който ви позволява да се наслаждавате на своя деликатен аромат.

трябва да тест:

  • яйца - 5 броя;
  • брашно - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша.

За запълвате нужда:

  • извара - 300 грама (1,5 опаковки);
  • захар - около 100 грама;
  • масло - 70 грама (малко повече от една четвърт от стека);
  • ябълки - около 5 парчета.

Подготовка

  1. Първо трябва да се готви тестото.Счупете яйцата в захарта и победи на няколко минути при висока скорост, докато стабилна пяна.
  2. Разбъркайте с лъжица или размахване, постепенно се налива предварително пресято брашно.Уверете се, че няма бучки.
  3. Сега се подготви плънка.Спред извара с сито или в блендер.Смесете го с 50 грама масло и половин чаша захар.За попълване на форма и готов магазин изварата - това е всичко, което има, и не е нужно да прекарват времето си на подготовка.
  4. Подгответе ябълки - измийте ги, отстранете семената, нарязани на тънки филийки.Ако кората е твърда, или просто не ми харесва, можете да почистите ябълките.
  5. Включете фурната до 180 градуса и да започне да се образува торта.Не забравяйте да намажете тавичка с масло оставащото.Сега се изсипва една трета от тестото (с дебелина около 2 см).
  6. Внимателно положи плода (оставят няколко резенчета за украса на върха).
    отново се изсипва на тънък слой от тесто, изравнявам с лъжица и отгоре с пълнеж извара.
  7. Pour останките на тестото и добре разпределени останалите филийки ябълки.По желание можете да добавите на върха на ядки, стафиди и канела - така тортата ще бъде по-вкусни и по-здрави.
  8. Когато фурната нагрява, сложи си шедьовър в продължение на 45 минути и да чакат за красив златисто кафяво.Сервирайте извара и ябълка Шарлот е възможно с чай, задушени плодове, плодове желе или плодова напитка.

Mannik с ябълки и сирене

красота Шарлът с крема сирене и грис, които могат да бъдат получени изцяло, без брашно и с минимално количество захар за вашата фигура, със сигурност, ще ви благодаря,

Вие ще трябва:

  • извара - 200 грама (1 пакет);
  • захар - 100 грама;
  • грис - около 1 чаша;
  • ябълки - 4-5 броя;
  • яйце - 1 брой (или 2 малки);
  • масло - 50 грама (една четвърт от стека);
  • сода - 1 чаена лъжичка;
  • индийско орехче и канела - на вкус.

Подготовка

  1. Първо, да подготвят ябълките: Нарежете филийки и се изсипва малко захар.По желание можете да добавите канела, индийско орехче или други подправки.
  2. Счупете яйцето в купа, изсипете захар и място сирене и разбъркайте всичко добре.Не приемайте на ниско съдържание на мазнини извара - пай може да вкисва, а ползите от такъв продукт не е достатъчно.
  3. Сега добавете в смес от грис и разбъркайте отново.
  4. Когато тестото е гладка маса vmese го омекотена масло и поръсете ябълките.Ако искате, за най-голяма полза за тестото, можете да добавите шепа трици, стафиди, ядки и други екстри.
  5. Изсипете сместа в калъп.Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса 40-45 минути.Сервирайте готовата торта за чай охлажда малко.
Измерете гриса в зависимост от сочността на ябълките.Най-сочни и да е, колкото повече се вземат грис, но не повече от една чаша.

рецепта в multivarka

Отминаха дните, когато multivarka третирани с подозрение.Днес, те правят всичко - от зърнени култури за млечни десерти.Ябълков пай с извара и ябълки в multivarka превръща буйни и деликатен, и най-важното - не недостатъчно.

трябва да тест:

  • яйца - 5 броя;
  • захар - 200 грама (или стъкло);
  • премия брашно - 160 грама;
  • ябълки - 3 големи или 5 средни.

За запълвате нужда:

  • извара - 300 грама (1,5 опаковки);
  • крем маргарин (или масло) - 50 грама (една четвърт от стека);
  • захар - 80 грама (или 3 супени лъжици с пързалка);
  • ванилия - щипка (или една торба с ванилова захар).

Подготовка

  1. Първо, приготвите тестото.Счупете яйцата в купа и победи със захарта за около 5 минути, докато дебелина пяна се появява (стабилни върхове).
  2. Поставете миксера към страната и започнете бавно се изсипва в предварително пресято брашно и внимателно се разбърква с дървена (или силикон) шпатула.Да се ​​отървем от бучки.
  3. сега предприеме плънката.Омекотена маргарин, разбърква със захарта и ванилията (за да се постигне не се изисква перфектна съгласуваност), добавете сиренето.
  4. Slice ябълките, след отстраняване на семената от тях.Съвет: Ако не ви харесва почернели ябълки, нарежете ги точно преди vmeshivaniem тестото и да вземат зимните сортове, които отдавна не са се затъмняват (но не забравяйте да почистите кората заради зимата плодове, че е много гъста).
  5. В намазана тава лежеше Multivarki първия бит на ябълки и да запълни половината от теста.След това изложи попълването на сирене, покрива се с втората половина от тестото и внимателно лежеше върху останалите ябълки.Няма нужда utaplivat ги в тестото - в процеса на самите подготвя малко мивка в него и не Undermountain, а освен това е малко caramelizing.
  6. извара тестени ябълков пай с ябълки в multivarka около 1 час (режим "печене").Не отваряйте капака веднага след готвене - се оставя да престои в продължение на 15 минути на отопление на тортата лесно се отдалечи от стените на тигана.

повърхност на тортата се пече в multivarka, може да изглежда достатъчно розова, но е лесно да се определи, украсявайки го с нещо светло.За това е удобно пудра захар, захаросани плодове, ядки, пресни плодове, конфитюр, настърган шоколад или дори кондензирано мляко.

сирене Шарлът с ябълки и подходящ за детска закуска и вечеря.Ние просто трябва да добавите към прости рецепти малко въображение, и да успее!