Член Съдържание

  • 1 Goodies Handmade Pelmennica
  • 2 3 рецепта равиоли с картофи
    • 2.1 с сурови картофи
    • 2.2 гъби
    • 2.3 бекон

Кнедли с помощта Pelmennica се получават не само бързо, но и красива - така че всички те имат една и съща изходна форма.Но това, което Pelmennica по-добре - ръчна или електрическа?Всичко зависи от вашите предпочитания.

Goodies Handmade Pelmennica

Manual Pelmennica може да бъде пластмаса или от метал, обикновено алуминий.

  • практичност. пластмасови плесен може да се мие в съдомиялна машина, и гумирани неговите крака предотвратяване на подхлъзване върху повърхността на масата.Както показва практиката, на метална Pelmennica помага за облекчаване на процеса на готвене, защото тестото напълно отделена от повърхността на алуминий.
  • удобство. Handheld единица е много лесен за използване, благодарение на стандартния си кръгла форма, като неопитен домакиня по-лесно да ставам кръгла, а не формиране на квадратен тесто.
  • цена. Друго предимство е неговата цена, к
    оято е много демократична!

3 рецепти с картофени кнедли

рецепта за равиоли с картофи могат да се добавят гъби, лук и мляно месо и сланина.

с сурови картофи

е общоизвестно, че картофа има висок вкус и хранителни качества.Поради съдържанието в състава си значително количество калий, картофи допринася за премахването на тялото на сол, което подобрява обмяната на веществата.Кнедли със сурови картофи - рецепти на разположение, които могат да бъдат приготвени в делничен ден.

ще ви трябва:

  • картофи суровини, средни клубени - 6 бр.
  • пшенично брашно - 2 чаши;
  • бутилирана вода, предварително охладена - 1 чаша;
  • Яйца - 2 бр.
  • лук - 5 бр.
  • растително или зехтин - 3 супени лъжици;
  • сол, смлян черен пипер и грах - на вкус.

Подготовка

  1. месят тестото на базата на вода и яйцата се добавя към предварително пресято брашно.Разбърква се добре и се изсипва малко масло, за да се получи ковък материал за формоване.Оставете го да си почине за кратко време (20-30 минути).
  2. Обелете картофите и лука, измийте и нарежете в блендер или месомелачка.Натиснете сок, можете да получите на сурови картофи и лук плънка.Добавете подправки, за да го по своя воля.
  3. Разточете тестото, поставете тънък слой върху Pelmennica, след сортиране на картофи и лук в клетките, в началото на ролката с още един тънък слой от тесто.Валцуваните на върха на точилка и премахване на мини-торти с картофи от калъпа.
  4. Сварете във вода с дафинов лист, черен пипер и сол на около 5-7 минути.Всичко е готово!
  5. Част кнедли може да се съхранява в хладилник до три или четири месеца, и се готви по желание.
Картофени кнедли с месо може да бъде, но след това рецептата за тестото е малко по-различен от мършавите.За кнедли с мляно месо тесто ще бъде по-стръмен, без добавянето на всяко масло, което придава еластичност.

гъби

широк спектър от полезни свойства на гъбите - там са необходими за тялото аминокиселини и минерали, които са почти изчезват в резултат на сушене или замразяване също.Освен лецитин, съдържаща се в гъби, предотвратява натрупването на холестерол.Как да си направим кнедли с картофи и гъби?

ще ви трябва:

  • пшенично брашно - 2 чаши;
  • яйце - 1 бр;.
  • охладена преварена вода - 200 мл;
  • лук - 1 голяма;
  • пресни гъби могат да бъдат замразени - 400 г;
  • картофи суровини, средни клубени - 5 бр;.
  • масло - 50 г;
  • растително или зехтин - 2 супени лъжици;
  • сол, чесън, черен пипер и грах - на вкус.

Подготовка

  1. кнедли Замесете тесто от брашно, вода и едно яйце, добавете малко масло, го оставете за половин час.
  2. Обелете картофите, решетката.
  3. Ако замразени гъби, ги размразяват първо, излейте водата и след това фино котлет.Лукът също са кори и котлет.
  4. Mix пълнене на картофи, лук и нарязаните гъби, добавя се малко масло, чесън, подправки.
  5. Разточете почина тестото, поставя слой върху Pelmennica, разпространи плънката, хвърляне на върха на втория резервоар.Махни от калъпа.Кук, кнедли с гъби плънка и картофи в подсолена вода с дафинов лист и черен пипер на грах.
Ако добавите малко масло на сурови картофи плънката, се учат от него сочни и вкусни,.

бекон

важно арахидонова киселина е част от мазнината, която е отговорна за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и хормоналната система на човека.Кнедли с картофи и бекон - оригиналната рецепта, която се получава в резултат на кнедли, пълнени, като Drannikov.

ще ви трябва:

  • пшенично брашно - 2 чаши;
  • охладена преварена вода - 1 чаша;
  • лук - 1 бр;.
  • сурови картофи - 8 броя;.
  • пресен бекон - 150 г;
  • растително или зехтин - 2 супени лъжици;
  • масло - на вкус и желание;
  • сол, чесън, черен пипер и грах - на вкус.

Подготовка

  1. Оформете тестото на базата на пресятото брашно и вряща вода, добавете малко сол и слънчогледово (зехтин) масло.Оставете да му позволи да ходи.
  2. сурови картофи чиста, после да го ползвате през месомелачка заедно с бекон и лук надраскване.Натиснете сок, дебел картофи и лук плънка с бекон.Добавяне на изцеден чесън, смлян черен пипер.
  3. Спред една чаена лъжичка на клетките Pelmennica сгушена тесто готови говеждо месо с бекон, преобръщане на върха на втория слой на тестото.Пригответе кнедли около 5-7 минути с добавка на подправки.

Сало може да замени кайма, тогава вие ще получите равиоли с месо и картофи.Кнедли с бекон е най-добре поднесени с масло и ги поръсете с пресни подправки: лук, чесън, копър.

рецепта за картофени кнедли с добавянето на бекон, пресни или замразени гъби бързо ще задоволят глада си по всяко време на деня.Бон апети!