Член Съдържание

  • 1 буйни ябълков пай във фурната
    • 1.1 Класическа
    • 1.2 на мляко
    • 1.3 кефир
    • 1.4 със заквасена сметана
    • 1.5 Cнишесте
  • 2 рецепта в multivarka

лесна рецепта обръща внимание домакини ябълков пай.Само един въпрос често остава отворен - как да се направи ябълков пай буйни?Тестото не се повиши силно се настанява след подготовката остава мокра и няма нищо общо с думата "въздух".И то е в този непретенциозен набор от съставки.Но си струва да се отбележи, че дори и ако някои хора ще приготвят ябълков пай рецепта от един, всеки, то ще по свой собствен начин.

нещо е, че буйни тесто Шарлот има няколко тайни.И това не е в продуктите или техните пропорции, които не са в кулинарни умения, но само в триковете, които идват с опит и специални рецепти.

буйни ябълков пай във фурната

Класическа

много специален и много буйни ябълков пай направо от детството, и кухня на баба ми Оказва се, всички същите неусложнени съставки.Никой не забранява работа с ябълки вместо круши

, банани и сливи от този тест няма да бъдат засегнати и ще остане във въздуха.Това е време, за да научите как да се направи прекрасна Шарлот.

Вие ще трябва:

  • захар - 200 г;
  • яйца - 3 броя;
  • брашно - 200 г;
  • бакпулвер или гасена сода - 1 чаена лъжичка;
  • нишесте - 2 супени лъжици;
  • ябълки - 700 г;
  • канела - на вкус.

Подготовка

  1. 2 минути, размахване яйцата.
  2. Добавете захарта, ритъм, докато пухкава бяла пяна, и 5 минути.
  3. Разбъркайте нишесте и бакпулвер в брашното, пресее.
  4. Продължи месене яйце смес, като добави свеж съставки.
  5. Смазване на формата, го напълни с тестовата част, сложи обелени ябълки, изсипва остатъци тестото.
  6. Печете тортата на 175 градуса за 25 минути.

Канелата може да се използва за подобряване на вкуса на ябълка, поръсва се с плодове, изложени във формата, или за украса, поръсете готовия ябълков пай.Ако направите всичко с рецепта, но все още се чудите защо Шарлот не се повишава във фурната, не забравяйте едно просто правило - на тортата не се изчерви, във всеки случай, не отваряйте вратата на фурната.

на мляко

Не се отчайвайте, ако все още не са намерили рецепта буйни Шарлът с ябълки, дойде до млякото на помощ.Шарлот може дори да получите здраво или доста сух, но не и в този случай.

Вие ще трябва:

  • яйца - 4 броя;
  • захар - 200 г;
  • мляко - 100 мл;
  • брашно - 250 г;
  • ябълки - 500 грама

Подготовка

  1. разбиват яйцата и захарта, докато дебели пяна.
  2. Добавете млякото, като същевременно продължава да размахване.
  3. ритъм, докато добавянето на брашно, докато последователността на гъста сметана.
  4. Обелете и нарежете средни ябълки.
  5. смазват с маргарин форма се поръсва с брашно.
  6. Изсипете половината от тестото в тиган, сложете плодовете, попълнете втората част на теста.
  7. Загрейте фурната до 170 градуса, баницата ще бъде готова след 45 минути.

право да закрие остава фурната в сила и с Шарлот на мляко, особено в първия половин час на печене.

Като експеримент, можете да замените портокали ябълки, поръсва се с канела.Това Charlotte напомня Източна десерт.След готвене, изсипва торта сироп от чаша захар, една чаша вода и сок от половин лимон, той ще бъде погълната и даде бисквита невероятен аромат.

кефир

мляко - не е единственият продукт, който може да подобри Шарлот.Рецепта въздух Шарлът с ябълки може да включва използването на млечни продукти за радост на любителите на кисело мляко.Домашна или закупени, тя е в състояние да направи ябълков пай още по-полезен.

Вие ще трябва:

  • кисело мляко - половин литър;
  • блок сладко - 200 г;
  • яйца - 2 броя;
  • захар - 200 г;
  • круши - 2 броя;
  • растително масло - 50 г;
  • сода - 5 от

Подготовка

  1. Нарежете крушите на малки парченца.
  2. Изсипете в купа с кисело мляко, добавете сода, плодове, конфитюр, масло, яйца, захар.Разбърква се добре.
  3. Grease форма, поръсете го със захар.
  4. Изсипете сместа във формата.
  5. пече на 180 градуса 35 минути Шарлот.

За още по-голям брой нови вкусови усещания се изсипва готовата торта с мед, поръсва се с орехи и стафиди.

Charlotte кефир придобива много различни цветове, ако тя не се приготвя с парчета ябълки и сладко с ябълки и круши филийки.Подгответе необичаен подарък за закуска, семейството ще бъде благодарен на вас.

със заквасена сметана

заедно с останалата част от кисело млечни продукти също може да бъде част от ябълката Шарлот.Apple Шарлот със сметана никога няма да изглежда суха, тя е сочна и изглеждаше, напоена крем пай, който е особено любители на деца.

Вие ще трябва:

  • захар - 200 г;
  • заквасена сметана - 200 г;
  • брашно - 200 г;
  • яйца - 1 брой;
  • ябълки - 5 броя;
  • сода - половин чаена лъжичка.

Подготовка

  1. яйцето, добавете заквасена сметана, захар, содата и брашното.
  2. Mix всички съставки.
  3. Обелете и нарежете на тънко ябълки.
  4. В подготвената тиган сложи половината от плода, изсипва се частта от пробата, Nestle задната повърхност на ябълки, добавете тестото.
  5. Печете пая 40 минути при 180 градуса.

Сервирайте ябълков пай с бита сметана може със захар - проста и вкусна.

нишесте

не може да почива на лаврите си, ако е необходимо бисквити и не са получили.Classic търпи промяна, опитайте се да се готви ябълков пай с нишесте, само една нова съставка, и тестото става по-лек и по-добре изпечен чрез.

Вие ще трябва:

  • брашно - ¾ чаша;
  • ябълки - 6 броя;
  • захар - 200 г;
  • яйца - 3 броя;
  • картофено нишесте - ¼ чаша.

Подготовка

  1. обелени ябълки, нарязани на малки парченца.
  2. Преди блясък и светлина състояние, победи захарта с яйцата.
  3. Пресейте брашното заедно с нишестето в яйчената смес.
  4. Разбийте тестото възможно най-точно.
  5. място под формата на ябълки, изсипва тесто.
  6. Загрейте фурната до 200 градуса.Подгответе торта за 25 минути при тази температура.

Ако върха на тортата ще бъде много руж, и вътре в нея е влажна, се покрива с хартия за печене, Шарлот, натискането на малките й шишчета, така че да не се плъзга.

рецепта в multivarka

Ако все още не разбирам защо Charlotte урежда, че е време да обвинявам фурната и се готви на тортата в multivarka.Деликатна текстура, сочни ябълки, ефирен пандишпан - с помощта на най-новите технологии в буйни Шарлот multivarka просто не могат да се провалят.

Вие ще трябва:

  • брашно - 200 г;
  • яйца - 4 броя;
  • захар - 200 г;
  • сол - половин чаена лъжичка;
  • бакпулвер - една чаена лъжичка;
  • големи ябълки - 3 плодове;
  • масло - 5 г;
  • пудра захар - супена лъжица.

Подготовка

  1. в пищна пяна в продължение на 10 минути, победи на яйцата и захарта.
  2. Пресейте брашното, добавете канела и бакпулвера.
  3. Mix пяната яйце с брашно, разбъркайте внимателно.
  4. обелени ябълки (за предпочитане кисело), ​​нарязани на кубчета, оставят една ябълка.
  5. Mix тестото с плодове.
  6. Multivarki дъно купа четка с капак масло или хартия за печене.
  7. останалата ябълка и нарязани Покрийте купата.
  8. Сипете всички тестото на multivarku, тя се затвори и на 55 минути, изберете режим "печене".
  9. Charlotte Дай 5 минути да изстине, се поръсва със захар.

Тази рецепта Шарлът с ябълки предостави своята пищна тест, ако не бързам, когато разбиване на яйца, не заобикалят пресяване брашното, няма да се омазняват стените на купата Multivarki.Всички в ръцете си, не позволявайте на тестото да падне!

Следващият път, когато се чудя защо Шарлот не се е повишила в фурната, проверете няколко факти.Възможно ли достатъчно намазана тава или форма, независимо дали се поръсва с галета, брашно и счукани орехи повърхност.В края на краищата влагата освободен от ябълки, може да попречи на тортата да се покачва, че е необходимо да бъде в състояние да се премахнат.Когато се пристъпи към подготовката, използвайте студени яйца.По-рано път, не отваряйте фурната, и когато извади пай, разклаща форма бисквити твърде търг, за да се справят.Ако това не помогне, размахване жълтъците от белтъците отделно и след това внимателно се разбърква масите в посока на часовниковата стрелка.

Сега сте експерт, запознат с това как да се направи прекрасна Шарлот, то остава само да купуват продукти и удиви всички онези, които не вярват в своите кулинарни умения.